الفلفل الأسود من التوابل الطبيعية التي لها فوائد صحية عديدة، لاحتوائه على العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، في هذا التقرير نتعرف على فوائد الفلفل الأسود الصحية، وفقاً لموقع "كليفيلاند كلينيك".
فوائد الفلفل الأسود
فوائد الفلفل الأسود
فوائد الفلفل الأسود تأتى من المكونات الصحية الموجودة فيه وتشمل ما يلي:
مضادات الأكسدة
يعتبر "البيبيرين" مركبًا رئيسيًا في الفلفل الأسود له خصائص مضادة للأكسدة، حيث أظهرت دراسات على البيبيرين وجود خصائص مضادة للأكسدة للفلفل الأسود وذلك في دراسات على الفئران.الفلفل الأسود مضاد للالتهابات
تم ربط مادة البيبيرين في الفلفل الأسود أيضًا بفوائد محتملة مضادة للالتهابات، حيث أظهرت دراسة واحدة على الأقل أن الفلفل الأسود، عند دمجه مع الكركم والزنجبيل، سيكون له تأثيرات مضادة للالتهابات على نفس مستوى الأدوية الموصوفة للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام في الركبة.
فوائد الفلفل الأسود